Fogo Sustain es la fase de intervención práctica del programa. Se actúa directamente en la operación real para modificar hábitos, dinámicas y criterios de liderazgo que generan desgaste o inconsistencias.
Trabajo con líderes y mandos en contexto real
Ajuste de hábitos, dinámicas y procesos
Alineación entre lo que se espera y lo que se hace
Manejo de conflictos y feedback constructivo
Talleres vivenciales : comunicación no violenta y escucha activa.
Talleres prácticos y sesiones de coaching grupales
Gestión del estrés en acción: micro practicas para aplicar durante el servicio
Intervención en cocina, sala y gestión
